Eat Out – FresCo

El grupo de restauración Grupo Eat Out, perteneciente a Agrolimen, ha comprado el grupo FrescCo a los hermanos Arrese, por un importe no desvelado. Esta operación refuerza su plan de crecimiento consistente en integrar redes de restaurantes de comida rápida con el fin de afianzar su posición en este sector.

Creado en 1992, el grupo FrescCo es una cadena de restaurantes especializados en alimentación sana, ofreciendo vía buffet libre ensaladas, sopas, pastas y pizzas. Cuenta en la actualidad con una red de 15 restaurantes repartidos entre Barcelona, Madrid, Valencia, Alicante y Girona. En 2004 facturó unos 10 millones de euros y prevé abrir nuevos establecimientos en Bilbao y Zaragoza.

Grupo Eat Out es una filial de Agrolimen, que agrupa sus empresas de comida rápida. Opera a través de las marcas Pans & Company, Bocatta, Fresh & Ready, Pastafiore, Caffe di Fiore, Terracotta y Loja das Sopas. Cuenta con 480 restaurantes que dan empleo a unos 4.500 profesionales, con una facturación aproximada de 200 millones de euros.

Clàudia Solé - Socia

Clàudia Solé – Socia

Graduada en Ciencias Empresariales y Management y Máster Universitario en Gestión Financiera y Auditoría por la Universidad Pompeu Fabra.
Clàudia ha trabajado durante cuatro años en Deloitte, primero como auditora en empresas de FSI (Financial Services Industry, lo que abarca entidades financieras y de crédito, de seguros y reaseguros, mercado de capitales y capital de riesgo) y posteriormente como Associate en el departamento de TS (Transaction Services) colaborando principalmente en proyectos de reestructuraciones financieras, así como Valoraciones y Due Diligence, para empresas de diferentes sectores.

E-mail: csole@cscorporateadvisors.com

Clàudia Solé - Partner

Clàudia Solé – Partner

Graduated in Business Sciences-Management and University Master’s Degree in Financial Management and Business Auditing, both degrees from Pompeu Fabra University.

She started her professional career at Deloitte Spain, as an auditor at FSI (Financial Services Industry). One year later, until joining Associate, he became part of the TS department (Transactions), carrying out operations mainly in the area of Restructuring and Valuations for companies of the financial industry, as well as industrial and services sector. She has also participated in Due Diligence processes.

In January 2019 she joined the CS Corporate Advisors team as a Senior Analyst.

E-mail: csole@cscorporateadvisors.com